大根おろしでスッキリすき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、日本酒、砂糖、分量の半分のみじん切りの生姜を混ぜ合わせ、こんぶを浸して割りしたを作ります。

2. 2

   大根と半分の分量の生姜をすりおろします。

3. 3

   薄切りの人参、8分割の豆腐、白滝、半分に割った椎茸、一口大の白菜、ヘタを取ったプチトマトを皿に盛ります。

4. 4

   鍋底が、見えるくらいの量の牛肉、野菜を卓上で、炒め、割りしたを好みの量を絡めます。

5. 5

   火の通った具材を溶き卵と大根おろしとおろし生姜に絡めて頂きます。