白玉の抹茶和えつぶあん乗せ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白玉粉 100g
- 水 80ml～
- 粉末抹茶 小さじ2
- 市販のつぶあん 大さじ2
作り方
- 1 白玉粉をボウルに入れ、水を少しずつ混ぜて、綺麗に丸くなるくらいの柔らかさにする。
- 2 直径2cmくらいに丸めて、たっぷりのお湯で茹でる。（浮き上がってから45秒程度でOK）
-
3
氷を入れた冷水を用意しておき、茹で上がったものから冷水でしめる。
※歯ごたえがもちもちになります。 - 4 ３をザルにあげて水気をよく切ったら器に入れ、抹茶粉をかけてつぶあんを添えて出来上がり。
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- 料理名
- 白玉抹茶つぶあん
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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