【うま塩】茹で鶏の棒々鶏風タレ添え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
もやしはお湯でサッと茹でてザルにあげ、水気を切っておく。
ネギは5cmくらいに切って白髪ネギを作っておく。 - 2 鶏肉が入るくらいの小さめの鍋に水と☆の材料を入れて沸かし、沸騰したら鶏肉を入れて再び沸騰したら弱火にして１分ほど茹でて火を止め、冷ましておく。
-
3
★の材料をよく混ぜてタレを作っておく。
※辛味が欲しい場合ラー油を少し入れる。
- 4 鶏肉が冷めたら食べやすい大きさに切って１のもやしの上に並べ、白髪葱を乗せて完成。
-
5
取り分けてタレをかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 茹で鶏のタレ
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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