簡単☆あさりとキャベツのワイン蒸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 水の分量の0.3％の塩を入れたボウルにアサリを入れて3時間ほど砂吐きさせる。
-
2
砂吐きさせたアサリの水気を切って、キッチンペーパーを敷いたタッパーにアサリを並べて冷蔵庫で一晩置く。
- 3 フライパンにオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒める。
- 4 にんにくの香りがたってきたらあさりを加え、ワインを回し入れて中火で蒸し焼きにする。
- 5 あさりの殻が半分ほど開いたところにザク切りにしたキャベツを加え、あさりの殻が全部開いたら出来上がり。
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- 料理名
- あさりとキャベツのワイン蒸し
デラみーやん
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