鰹のから揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鰹切り身 3切れ
- ショウガ ひとかけ
- 醤油 大2
- 酒、みりん 小1
- サラダオイル 100㏄
- 片栗粉 4分の1カップ
作り方
-
1
血合いを取り、食べやすくカットします。
-
2
ショウガすりおろし、酒、みりん、しょうゆに10分つけておきます。
-
3
片栗粉をまぶし、サラダオイルで揚げます。
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