溶き卵と生わかめとしめじのお吸い物(*^^*) レシピ・作り方

溶き卵と生わかめとしめじのお吸い物(*^^*)
  • 約10分
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お吸い物

材料(2人分)

  • 1個
  • 生わかめ 2グラム
  • しめじ 2グラム
  • 刻み葱 2つまみ
  • カツオ出し汁 250cc
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 卵を溶き卵にしておきます
  2. 2 しめじ、生わかめを食べやすい大きさに切っておきます

    生わかめを下ゆでしておきます
  3. 3 鍋にカツオ出し汁、しめじを入れてから火にかけていきます
  4. 4 3に、醤油、みりん、塩で味付けしてから、溶き卵、生わかめを加えてから、刻み葱を加え完成です

きっかけ

しめじがかったので

おいしくなるコツ

卵が入って美味しいと思います

  • レシピID:1980019549
  • 公開日:2017/04/10
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カテゴリ
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