豚肉で作るシチューのパスタ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、じゃがいも、人参は一口大の大きさに乱切り、玉ねぎはくし形に切る。
- 2 オリーブオイルをひいた深鍋でにんにくを弱火で炒め、豚肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもも入れて炒める。
- 3 600mlの水と☆の材料を入れて弱火で25分ほど煮込む。
- 4 煮込んでいる間にパスタを固めに茹でて皿に盛り、それぞれオリーブオイルあえておく。
- 5 3の野菜が柔らかくなったら火を止めてシチュールーを溶かしてから再び火にかけて3分ほど煮込む。
-
6
最後に塩コショウで味を整え、皿に盛り付けておいたパスタにかけて出来上がり。
※乾燥パセリなどがあればかける。
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関連情報
- 料理名
- シチュー
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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