パープルスイート&栗ご飯 レシピ・作り方
材料(6人分)
- 米 3合
- 紫イモ 1本
- 栗の甘露煮 12個
- 酒 大2
作り方
- 1 ご飯は酒を入れて栗の甘露煮と炊きます。
- 2 紫イモは圧力鍋で加圧しておきます。おもりが回ったら1分弱火、その後火を止めます。
- 3 1のご飯が炊きあがったら紫イモを加えて混ぜます。
- 4 出来上がりです。
きっかけ
紫イモがあったので、いつか作ってみようと思っていました。栗の甘露煮が200円と安かったのでトライしました。
おいしくなるコツ
紫イモは一緒に生から炊き込まない方が良いと思います。やったことはありませんが無い、嫌な予感しない。
- レシピID:1980018556
- 公開日:2017/02/09
関連情報
- 料理名
- パープルスイートと栗のご飯
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