方々のマジックソルトソテー レシピ・作り方

方々のマジックソルトソテー
  • 約15分
  • 300円前後
だんご7
だんご7
方々は高級魚なんですって。安かったけど。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 方々は頭と尾、ヒレ、内臓を取り、開きます。
  2. 2 マジックソルトを振ります。
  3. 3 小麦粉をはたいてオリーブオイルで揚げ焼きにします。
  4. 4 レモン汁やタルタルソースをかけていただきます。

きっかけ

方々が安く手に入ったため。

おいしくなるコツ

方々は可食部の多い魚ですが、骨が取ろうとすると小さくなってしまうので、開くだけにして、気を付けて食べます。 なるべく大きいものを買うと良いです。

  • レシピID:1980018554
  • 公開日:2017/02/07
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料理名
方々のマジックソルトソテー
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