ヒレカツであっさりとカツ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄めのクシ型切りに、卵は器にゆるく溶いておく。
ヒレかつは170℃の油でカラッと揚げて油を切っておく。
※市販の揚げてある物でも良い。
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2
フライパンに☆の材料を入れ、煮立ったら弱火にして玉ねぎと切ったヒレカツを並べる。
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3
溶き卵を回し入れたら蓋をして、弱火で３０秒ほど煮込み、火を消してそのまま蒸らしておく。
その間に丼にご飯をよそう。 -
4
ご飯の上に3を盛りつけ、ラップをして2分ほど蒸したら外して青のりを振って出来上がり。
※フタ付き丼があれば蓋を活用してください。
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- 料理名
- カツ丼
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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