ベーコンと水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ベーコンは1.5cm幅くらいに切り、水菜は5cm幅くらいに切る。
ニンニクは薄切りにしておく。 -
2
たっぷりのお湯に塩小さじ１くらい入れ、固めにパスタを茹でておく。
茹で上がる直前に茹で汁をカップにとっておく。 - 3 オリーブオイルをフライパンに入れニンニクの薄切りを超弱火で炒めて香りを出す。
- 4 ニンニクに軽く色がついたら唐辛子とベーコンも入れて一緒に炒める。
- 5 塩と茹で汁を入れ、ゆすって少し煮詰めたらパスタを入れて絡めてる。
- 6 最後に水菜と醤油を入れてザッと混ぜたらコショウを振って出来上がり。
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- 料理名
- パスタ
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ろっとみ2020/08/10 11:49
余ってた水菜の処理に。美味しかったです！
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