炊飯器で作る鶏手羽先と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
手羽先は骨に沿って切り込みを入れ、酒を大さじ1/2くらい振っておく。
大根は皮を剥いて縦半分にして2cm幅くらいの半月切りにしておく。 - 2 切り干し大根はぬるま湯で洗って戻し、軽く絞っておく。
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3
フライパンにゴマ油をひいて手羽先に焦げ目が付くくらい両面を焼く。
中まで火が通ってなくて良い。 -
4
鶏の脂が出た所に大根も加えて弱火で焦げ目が付くくらいに焼く。
- 5 だし汁と★の調味料を小鍋に入れて沸かし、砂糖をよく溶かしておく。
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6
炊飯器に焼いた鶏手羽と大根、切り干し大根を並べ、５を注いで炊飯のスイッチを入れる。
-
7
炊き上がったら出来上がり。
※切干大根は焦げやすいので途中で切って確かめた方が良い。
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- 料理名
- 大根と鶏手羽の煮込み
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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空猫2022/05/19 18:04
参考にさせていただきました。美味しかったです。
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