厚揚げとニラの卵とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ニラは洗って4cmくらいの長さに切っておく。
厚揚げは1cm幅くらいに切り、卵はよく溶きほぐしておく。 - 2 フライパンに油をひいて厚揚げの両面を軽く焼いた後、ニラを入れて全体に油を回す。
- 3 ☆の調味料を入れたら蓋をして弱火で蒸し煮にして、卵を回し入れる。
-
4
卵が半熟になったら火を止めて出来上がり。
※小さめのフライパンで作ってそのまま食卓に出しても。
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- 料理名
- 厚揚げとニラの卵とじ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
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