甘いカレーと辛いカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
たまねぎ、人参、豚こま切れ肉を、サラダオイルをひいたフライパンで炒めます。
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2
鍋に水を入れ、炒めたものを圧力鍋で煮ます。沸騰後1分で火を止め7分放置。蓋を開けて、カレールーを入れ、溶かす。
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3
カットしたジャガイモを入れ、再び蓋をして、沸騰後1分弱火で加熱し、火を止める。
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4
カレーの半量を別の鍋に移し、ハバネロ、ガムマサラ、カレー粉、クミンなどのハーブ、野菜ジュース100㏄を混ぜて、煮ます。
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5
甘いカレー辛いカレーの出来上がり。
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