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【超簡単!!】インゲンとコーンのマヨネーズ和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちぇそな
茹でたあとに醤油にするかマヨにするか。
はたまた彩のための食材として塩ゆでしたままにするか。
そんなインゲンの簡単に作れるレシピ。
食卓の品数増加にどうぞ。
材料(3~4人分)
インゲン
30本前後
カットコーン
40g
マヨネーズ
大さじ1と1/2
塩
小さじ1/5
黒こしょう(ブラックペッパー)
小さじ1/5
かつお節
適量
作り方
1
インゲンを水洗いして汚れを落とします。
2
軽く茹でます。
※あっという間に火が通るので、本当に軽く茹でるだけでOK。
3
茹でたらすぐに冷水に漬けるか、流水で冷まします。(色止め)
※この作業をしないと色が悪くなります。
4
冷ましたインゲンを5cmくらいの長さに斜め切りしていきます。
※斜めに切った方が見た目が良いです。
5
切ったインゲンをボウルに入れ、カットコーン、かつおぶし、マヨネーズ、塩、黒こしょうをいれて全体に調味料が回るように良く和えます。
※この時好みの塩加減に微調整しましょう。
6
完成♪
簡単に作れるので、品数を増やしたいときにどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホワイトペッパーでも良いですが、香りがたつブラックペッパーをお勧めします。
きっかけ
農家からもらった大量のインゲン豆。 色々と調理したうちのひとつです。
公開日:2016/06/09
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いんげん
マヨネーズを使ったサラダ
簡単夕食
簡単おつまみ
料理名
【超簡単!!】インゲンとコーンのマヨネーズ和え
このレシピを作ったユーザ
ちぇそな
ちぇそなです。 基本的にレシピ嫌いなので、感覚だけで毎日料理してます(笑) まぁ、気になったものがあったら作ってみてください。定番料理からヘンテコ料理、奇奇怪怪なものや今日麩(恐怖)の味噌汁を作るかもしれませんが宜しくお願いします。(ぇ? 何か今いいました?) ※定番も多いですが、料理メモ的な役割としても使用しています。
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