甘くて苦い＆混ぜると美味しい！カフェオレゼリー レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
た〜ちゃん0866
見た目は二層なのに同時にできて、とっても時短!!珈琲の苦みは、好きだけど・・・甘さもほしいなぁと思い作ってみました！珈琲好きなので無糖なところがポイントです♡
材料（4人分）
- ★珈琲ゼリー
- インスタントコーヒーの粉 10ｇ
- 水 280cc
- ゼラチン 5ｇ
- 水（ゼラチンふやかす用） 大さじ２
- ★牛乳ゼリー
- 牛乳 350cc
- 砂糖 45ｇ
- バニラエッセンス ３滴
- ゼラチン 5ｇ
- 水（ゼラチンふやかす用） 大さじ２
作り方
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1
大さじ２の水の中に5ｇのゼラチンを振りかけて、珈琲ゼリー用と牛乳ゼリー用のゼラチンを別々にふやかしておく。こんな感じ♪
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2
鍋で水２８０ccを沸騰させ火を止め、そこへ１０ｇの珈琲の粉を入れて溶かす。次に、先程のふやかしたゼラチンを入れて溶かす。荒熱をとってから、バットに流す。
-
3
洗い物を減らすため先程の鍋をさっと洗い、牛乳を入れ中火で混ぜ、沸騰直前で火を止める。砂糖４５ｇを入れ、次にふやかしたゼラチンを入れて溶かす。エッセンスを入れ、荒熱をとって容器へ！
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4
両方を冷蔵庫で3時間冷やした後、バットを取り出し、スプーンを使って崩しながら珈琲ゼリーをバラバラにする。小さいスプーンでやる方が細かくできるよ。牛乳ゼリーの上にのせ飾り付ける！
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skyblue19782016/06/09 08:57
簡単に作れてとても美味しかったです！
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