チアシードdeグルテンフリー 半斤 レシピ・作り方
材料（１/2斤人分）
- チアシード 大さじ2 (20ｇ)
- 水 155ｇ
- 業務タイプ米粉 (ニップン) 150ｇ
- 粗塩 3ｇ
- 砂糖 5ｇ
- パームオイル 4ｇ
- ドライイースト 茶さじ1 (1.4ｇ)
作り方
-
1
茶さじの容量は 2mlです
業務タイプ米粉は パン・製菓用に製粉されたもので
水の使用量を 小麦粉に近づけられています - 2 1時間程水にチアシードを浸け置きます
-
3
イースト以外を パンケースに入れセット
グルテンフリーコースでスタート - 4 水溜まりが見えなくなったら イーストを入れ 蓋をして焼き上がりを 待ちます
-
5
総カロリー 694kcal
重さ 287ｇ
100ｇあたり 242kcal
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