卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきと椎茸は水で戻しておきます。人参は千切りにしておきます。

2. 2

   おからは、フライパンでからいりする。

3. 3

   人参、戻したひじき、生姜、戻した椎茸を加え、炒めます。

4. 4

   醤油、酒、みりん、砂糖、椎茸の戻し汁、ほんだし、水を加え水分を飛ばしながら炒め煮します。