厚切り豚肉の塩コショウ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は塊なら5mmくらいの厚さに切っておく。
じゃがいもとネギは火が通りやすい厚さに切っておく。 - 2 トマトはクシ型に切ってお皿に盛り付けておく。
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3
フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを弱火でじっくりと焼く。途中でネギも一緒に焼く。
火が通ったら2の皿に盛り付ける。 - 4 フライパンにオイルをひいて、豚肉を弱火で焼き、焦げ目がついたらひっくり返し、塩コショウを振って両面焼けたら皿に取り出す。
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5
３の皿に肉を盛りつけて出来上がり。
好みで粒マスタードを添えたり、ステーキソースやケチャップなど付けても良い。
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- 料理名
- 豚肉ソテー
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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