簡単！ポーチドエッグ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 子鍋にお湯を沸かす。大体500mlくらい。（鍋の大きさにもよりますが、卵を割りいれたときに、卵が浮くぐらいの水量）
- 2 お湯の中に、酢を入れ、混ぜる。
- 3 卵を割りいれ、卵の白身が広がらないように御箸等でまとめる。卵が白っぽくなった（40秒くらい）らざる型のお玉で卵をすくう。
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