ホットケーキミックスで作る簡単フロランタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 土台用のバターを常温に戻し、柔らかくなったところにHMを入れて混ぜる。更に水を入れ、ひとまとまりにする。
2. 2 (1)をラップに包んで、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
3. 3 (2)を5mm厚さに伸ばし、フォークで全体に空気穴を開ける。
   180度に温めたオーブンで10分焼く。※予熱の際にスライスアーモンドを焼いておく。
4. 4 焼けた土台用のクッキー生地を1時間ほど、休ませて冷ます。
5. 5 上部分は、鍋にバター、蜂蜜、砂糖を入れ、沸々となり溶けるまで煮込む。そこへアーモンドスライスを入れ、混ぜる。
6. 6 (5)が熱い内に粗熱のとれたクッキー生地の上に乗せて、150度のオーブンで20分程焼く。
7. 7 焼き上がって、冷めたら、切り分ける。