暑い〜☆焼きなす素麺(*^^*)☆ レシピ・作り方

暑い〜☆焼きなす素麺(*^^*)☆
  • 約30分
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暑い〜‼︎
素麺にしよっと☆

材料(2人分)

  • 素麺 2束
  • 茄子 1本
  • きゅうり 1/2本
  • サラダ菜 1g
  • 麺つゆ 水 250cc
  • 生姜チューブ 小さじ2
  • 400cc
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 茄子をフライパンで焼いていき、焼きなすを作ってから、冷やしておきます。
  2. 2 きゅうりを食べやすい大きさに切ってから、塩もみしておきます。
  3. 3 鍋に水を入れて火にかけ沸騰してから、素麺を1〜2分茹でて、しっかり冷やしておきます。
  4. 4 素麺を器に盛り付けてから、焼きなす、きゅうり、サラダ菜を盛り付けて、麺つゆ+水をかけて、生姜チューブをのせて完成です。

きっかけ

暑きときは素麺☆

おいしくなるコツ

食べる直前まで冷蔵庫に冷やしておきました!

  • レシピID:1980011866
  • 公開日:2015/08/21
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
素麺、焼きなす素麺
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