ゆで卵も入れて☆ごったごった煮(*^^*)☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます。
-
2
ごぼう、蓮根、こんにゃく、大根を下ゆでしておきます。
厚揚げを油抜きしておきます。 - 3 卵をゆで卵にしてから、食べやすい大きさに切っておきます。
- 4 鍋に水、2を入れて火にかけていきます。
- 5 4を、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けして中火で煮込んでいきます。
- 6 5を器に盛り付けてから、ゆで卵をトッピングし完成です。
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- カテゴリ
- 厚揚げの煮物
- 料理名
- 厚揚げの煮物、ゆで卵
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makura-s2020/04/29 17:39
たっぷりの根菜と卵で食べごたえがあって大満足です♪
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