トマトとピーマンで☆冷やしうどん(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
うどんをほぐして冷やしておきます。
麺つゆと冷水を混ぜ合わせておきます。 - 2 トマト、貝割れ大根を食べやすい大きさに切っておきます。
- 3 ピーマンを食べやすい大きさに切ってから、フライパンに並べて、焦げ色が付くまで焼いておきます。
- 4 卵を塩コショウで味付けした、目玉焼きにお好みの固さに焼いておきます。
- 5 器に、うどんを盛り付けてから、目玉焼き、トマト、大葉、貝割れ大根、ピーマンをトッピングして、氷と、麺つゆと水を混ぜ合わせたのをかけ、生姜をのせて完成です。
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- 冷やしうどん、冷やしサラダうどん
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