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パスタ麺で作るもっちり焼きそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パスタ麺で作るもっちり焼きそば
  • 100円以下

パスタが余りまくっているので焼きそば麺の代わりに使ってみたらもっちりとして美味しかったです。

作り方

  • 1

    パスタを茹でる時に塩でなく重曹を入れて時間通りに茹で、ザルにあげておく。
    ※中華麺風になります。

  • 2

    ニンジンは薄い細切りに、キャベツも同じくらいの大きさに切っておく。

  • 3

    フライパンに油をひいて豚肉、ニンジンを中火で炒め、大体火が通ったらキャベツとほぐしたカニカマを入れてさらに炒める。

  • 4

    パスタを入れ、ほぐしながら炒めて塩コショウ、ソースを入れて全体に味が絡んだら出来上がり。

  • 5

    皿に盛り付け青のりを振ってお召し上がりください。

きっかけ

パスタが余りまくっているので。

おいしくなるコツ

重曹を入れて茹でると中華麺風になり、かつもちっとした食感は細めのうどんのようでなかなか美味しかったです。茹で過ぎに注意です。

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > 焼きそば > アレンジ焼きそば

レシピID: 1980011094

公開日:2015.04.27

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関連情報

料理名
焼きそば
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
焼きそばパスタソース豚肉

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