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一番人気♪なめことネギのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • なめこ

    1パック

  • 長ネギ

    ２０cm

  • みそ

    45〜50g

  • 水

    ４cup

  • だしの素

    1/3袋

  • （あれば）小口ねぎ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
一番人気♪なめことネギのお味噌汁
  • 300円前後

家で1番人気のお味噌汁です！こどもたちも大好き☆

作り方

  • 1

    長ネギを斜め薄切りにする。

  • 2

    鍋に水と長ネギを入れ、煮立たせる。

  • 3

    煮立ったら、なめこを加え、１分ほど火を通す。

  • 4

    火を止めて、味噌を溶き入れ、だしの素をくわえる。味をみて、だし・みその量を調節する。

  • 5

    もう一度火にかけ、温める程度に熱する。しあげにあれば小口ネギを散らす。

きっかけ

なめこのお味噌汁が大好きな子供たち。長ネギも追加して、栄養度up!

おいしくなるコツ

水から長ネギを煮ることにより、甘みをひきだします。ネギの苦手な子供たちも抵抗なく食べてくれます♪

登録されているカテゴリ

料理：
汁物・スープ > 味噌汁 > なめこの味噌汁

レシピID: 1980010492

公開日：2015.02.03

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料理名
こどもに人気！なめことねぎのお味噌汁☆
料理用途
普段の料理
関連キーワード
なめこねぎみそ汁簡単

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