一番人気♪なめことネギのお味噌汁 レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
- 1 長ネギを斜め薄切りにする。
- 2 鍋に水と長ネギを入れ、煮立たせる。
- 3 煮立ったら、なめこを加え、1分ほど火を通す。
- 4 火を止めて、味噌を溶き入れ、だしの素をくわえる。味をみて、だし・みその量を調節する。
- 5 もう一度火にかけ、温める程度に熱する。しあげにあれば小口ネギを散らす。
きっかけ
なめこのお味噌汁が大好きな子供たち。長ネギも追加して、栄養度up!
おいしくなるコツ
水から長ネギを煮ることにより、甘みをひきだします。ネギの苦手な子供たちも抵抗なく食べてくれます♪
- レシピID:1980010492
- 公開日:2015/02/03
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