ちくわとワカメの卵とじ レシピ・作り方

ちくわとワカメの卵とじ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
簡単にできるメニュー。あと1品欲しいなというときにどうぞ♪

材料(2人分)

  • ちくわ 2本
  • ワカメ ひとつまみ
  • 長ネギ 8cm
  • 1個
  • だし汁 50cc
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 竹輪は輪切りに、ワカメは水で洗って適当な長さに切る。
    長ネギは5ッmくらいの斜め切りにしておく。
  2. 2 小鍋に油をひき、竹輪を炒め焦げ目が付いたら、だし汁と★の調味料、ネギとワカメを入れてひと煮立ちさせる。
  3. 3 溶きほぐした卵を流し込み、半熟程度に火が通ったら火を止めて出来上がり。
  4. 4 お好みで七味など振ってお召し上がり下さい。

きっかけ

竹輪を使ってしまいたかったので。

おいしくなるコツ

煮過ぎるとワカメの食感が悪くなるので、サッと火を通す程度にしています。

  • レシピID:1980009372
  • 公開日:2014/09/29
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カテゴリ
卵とじわかめちくわ
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卵とじ ちくわ ワカメ 副菜
料理名
卵とじ
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つくったよレポート(2件)

  • ピヨんまる
    ピヨんまる
    2022/07/20 18:30
    ちくわとワカメの卵とじ
    簡単で美味しかったです!
    これはリピ確定です♪

    ごちそうさまでした♡
  • eina
    eina
    2020/09/06 13:48
    ちくわとワカメの卵とじ
    お弁当のおかずに作りました。
    簡単にできて美味しかったです(* ̄▽ ̄*)ノ

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