豆腐のもやしあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐は1/2丁を4つ割りにしておく。
ニンジンは細切りに、ネギは斜め切りにする。 - 2 だし汁が沸いたら酒とみりんを入れてもやし、ニンジン、ネギを入れて火を通す。
- 3 2に豆腐を入れて弱火で温めつつ、塩と醤油を加える。
- 4 ☆の水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり。
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- 料理名
- 豆腐あんかけ
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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