白菜＆絹厚揚＆豆腐の炊いたん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜を洗って、沸騰したたっぷりの熱湯でゆでて、水にさらす。
-
2
白菜を洗って水気を切って、1ｃｍ長さにきっておく。
油揚げは細切り、絹厚揚、豆腐は1ｃｍ角にカットする。 - 3 フライパンにごま油を熱して水気を切った白菜をしっかり炒める。絹厚揚、豆腐、油揚げを炒める。
- 4 ◎の調味料を上から順に加えて炒める。
- 5 味見して調味料を調節して器に盛る。
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