大分名物 ！ とり天 〜我が家風〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 (もも、むねどちらでも) 1枚
- にんにく すりおろし 1片
- 薄口醤油 大さじ2
- 黒胡椒 適宜
- 天ぷら粉 適宜
- 水 適宜
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、
にんにく、醤油、黒胡椒(お好みの量)をボウルにいれ、もみ込みます
-
2
醤油が鶏肉に入って汁気がなくなったら、
-
3
天ぷら粉と水を少しづつ入れていき、さらにもみ込む
天ぷら粉と水はいい具合まで調整してください
-
4
低温でじっくり揚げて出来上がり！
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かよたく♪2014/08/03 15:33
からあげじゃなくてとりてんが食べたい日があります(*´∀｀*)
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