葉わさびの香りが楽しいフランス風食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 130ｇ
- 中力粉 130ｇ
- 食塩 茶さじ1杯 (2.5ｇ)
- ショートニング 1ｇ
- モルトパウダー 0.23ｇ
- ビタミンCまたはレモン果汁 微量または1～3滴
- 水 190ｇ
- スーパーカメリヤ 小スプーン1杯 (2.8ｇ)
- 葉わさび 30ｇ
作り方
-
1
茶さじの容量は 2mlです
このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです -
2
イーストと葉わさび以外をパンケースに入れ
中蓋をしイースト皿にイーストを入れます
葉わさびを 適当に刻みレーズン皿に入れ
外蓋をします
-
3
フランスパンコースでスタート
焼き上がりを待ちます -
4
総カロリー 939kcal
重さ 405ｇ
100g当たり 232kcal
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関連情報
- 料理名
- わさび食パン
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