烏賊ゲソでプリプリ♡烏賊焼き レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- 烏賊ゲソ 3杯分
- 【タレ】
- 酒 15g
- みりん 33g
- 出汁醤油 35g
- ごま油 2g
作り方
-
1
耐熱皿に味醂、酒を入れて600Wレンジで3分半加熱する。
酒の香りが飛べばOK。 - 2 1に出汁醤油、ごま油を加えて混ぜておく。
-
3
フライパンを熱して烏賊ゲソを焼く。
火を通しすぎると固くなるのでさっと焼くこと。 - 4 器にもって2のタレをつけて頂きます。
-
5
鎌田だし醤油使用。美味しいです。
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