オイスターソースで味付けした肉まん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
薄切りの生姜は豚薄切り肉に乗せて一緒に叩きミンチ状態にする。
筍とネギもみじん切りにしておく。 -
2
ボウルに挽肉と叩いた薄切り肉、ネギ、筍と★の調味料全部入れてよく混ぜて8等分しておく。
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3
レシピID: 1980005927で作った皮を8等分して丸めたあと、平たく伸ばし2の具を入れてしっかりと包む。
蒸し器をコンロにセットして湯を沸かす。 -
4
8×8ｃｍに切ったクッキングペーパーに乗せ、蒸気が上がった蒸し器に入れて18分強火で蒸して出来上がり。
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- カテゴリ
- 肉まん
- 料理名
- 肉まん
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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an8eni-p2015/01/22 14:10
198の生地を参考に。おいしいです
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