食パンコースで ヘルシー全粒粉風フランス レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 120ｇ
- 中力粉 114ｇ
- パン用小麦胚芽 小さじ2杯 （6ｇ）
- フスマ 大さじ6杯 （40ｇ）
- 食塩 小さじ1/2杯 （3ｇ）
- モルトパウダー 0.2ｇ
- レモン果汁 3滴
- 冷水 200ｇ
- インスタントドライイースト 小スプーン1杯 （2.8ｇ）
作り方
- 1 このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
-
2
イースト以外をパンケースに入れ
中蓋をしてイースト皿にイーストを入れ外蓋をします -
3
食パンコースでスタート
焼き上がりを待ちます -
4
総カロリー 946kcal
重さ 432ｇ
100g当たり 219kcal
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- カテゴリ
- 全粒粉・ライ麦・雑穀パン
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