青梗菜を入れた餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
青梗菜の葉をみじん切りにして塩を振っておき、よくもみ水分を出す。
固く搾って水を切っておく。
ネギもみじん切りしておく。 -
2
薄切り肉は包丁で縦に切った後、叩いて粗みじんにする。
-
3
ボウルに叩いた肉を入れて手でしっかりと粘りが出るまでこねたら、☆の調味料を加えて、さらにこねる。
- 4 餃子の皮に具を詰めていく（具は少なめの方が早く茹でられる）
-
5
鍋に★の調味料を入れ沸騰したら野菜と餃子を入れて煮る。
- 6 お好みで七味やラー油などかけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- 水餃子
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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