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紅岬大根の酢の物 レシピ・作り方
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まなりまま
紅岬大根とういう珍しい大根が手に入ったので。もちろん普通の大根でも美味しくできます。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
紅岬大根(普通の大根でもOK)
小1本
桜えび
20g
糸昆布
10g
ピュアの美味しいお酢
100cc
塩
少々
作り方
1
これが紅岬大根です
2
スライサーで薄切りにします。
3
塩をして、しんなりしたら、キッチンペーパーで絞ります。
4
桜えびと、ピュアの美味しいお酢を入れます
5
糸昆布を加えてよく和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピュアの美味しいお酢を使うと酸味もまろやかです。
きっかけ
珍しい紅岬だいこんが手に入ったので。
公開日:2013/10/29
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関連情報
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大根
その他の酢の物
料理名
紅岬大根の酢の物
このレシピを作ったユーザ
まなりまま
こんにちは。美味しいもの食べるのも作るのも大好きなあん子とランが、ランの畑で採れた野菜を使っていろいろなお料理を作ります。コメントお待ちしています。
つくったよレポート(
1
件)
2013/12/19 22:30
大根は紅岬大根ではないですが・・美味しく出来ました☆
an8eni-p
ありがとうございます。これからもいろいろアップしていきますので、よろしくお願いします。
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