大豆と挽肉のキーマカレー風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモは大豆くらいの大きさに切る。
- 2 オリーブオイルでニンニクを炒め、トマト以外の野菜と大豆も一緒に炒め、火が通ったらひき肉も入れてカレー粉を振りよく炒める。
- 3 水500ccと細かく切ったトマトを入れて、ローリエも入れて暫く煮込む。
- 4 よく煮込んだら火を止めてカレールウを割りいれて溶かす。さらに火にかけてとろりとしてきたら出来上がり。
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- カテゴリ
- キーマカレー
- 料理名
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デラみーやん
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つくったよレポート（1件）
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ゆきのここゆき2014/01/16 07:52
美味しかったですし、すぐに火も通り簡単ですね！ありがとうございました。水はもう少し多く入れて、キーマカレーという感じでもないのですが。
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