かぼちゃのブラマンジェ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぼちゃはわたと種を取って、皮を丁寧にむきます。
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2
熱いうちによくつぶし、裏ごします。
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3
粉ゼラチンは、分量の水を加えてふやかし、湯煎にかけて溶かします。
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4
②のかぼちゃに卵黄と砂糖を入れて、スティックミキサーで撹拌します。
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5
牛乳、ゼラチン液を加えてよく混ぜ、プレーンヨーグルトと生クリーム泡立てたものを混ぜます。
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6
⑤を型に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
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