いんげんと春雨の麻婆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を少なめにひいたフライパンに、豆板醤とみじん切りした生姜を炒め、香りがたったら、ひき肉を入れて炒める。

2. 2

   いんげんを加えて炒め、スープを入れて煮る。
   しょうゆで味を調え、お湯で戻した春雨を加えて煮る。

3. 3

   いんげんが柔らかくなって、水分がなくなるまで弱火で煮込む。