甘酒で、べったら漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は薄くスライスして、好みでいちょう切りに。
塩をふり、よく混ぜて重しをして一晩くらいおく。 -
2
1の汁気を絞り、甘酒を加えよく混ぜる。
半日くらいおくと味が馴染む。
関連情報
- カテゴリ
- その他の発酵食品・発酵調味料
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
mariron★2014/06/16 11:44市販の甘酒ですが、おいしくできました♪ごちそうさまでした。