炊飯器で♪蒸し鶏と２種類のソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、熱湯、みりん、酒を炊飯器に入れて『保温』ボタンを押し、２時間程待ちます。

2. 2

   出来上がりです。

3. 3

   鶏肉を炊飯器から出し、切ったら写真のような感じになります。

4. 4

   [和風ソース]
   残ったスープをおたま２杯とり、フライパンに入れます。それにブナシメジとガーリックを加えて加熱します。

5. 5

   その間、さらにおたま１杯分を別の容器にとり、片栗粉と醤油を混ぜて手順４のフライパンに入れます。

6. 6

   とろみが付いてきたら火を止めて完成です！

7. 7

   [ピリ辛味噌ソース]
   残ったスープをおたま２杯分とり、フライパンに入れて加熱します。

8. 8

   その間、さらにおたま１杯分と片栗粉を混ぜ、手順7のフライパンに入れます。

9. 9

   素早く味噌と豆板醤を入れ、とろみがついてきたら完成です！

10. 10

    出来上がりはこんな感じです♪