海苔の佃煮 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 板海苔 5枚
- 酒 大さじ３
- 水 大さじ３
- ★醤油 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ※唐辛子（お好みで） 1/2本
作り方
- 1 海苔は小鍋に小さくちぎり、水と酒を加えて箸でかき混ぜてよくほぐし、10分くらい置いておきます。
- 2 小鍋に火をかけて少し水分を飛ばしたら、★の調味料と辛くしたい人は唐辛子を入れて弱火で煮詰めます。
- 3 小鍋のまま少し冷まして保存用のビンに入れて、冷蔵庫で保存します。
- 4 ご飯のお供に、おにぎりの具にいろいろ使えて便利です。
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- カテゴリ
- 海苔
- 料理名
- 海苔の佃煮
デラみーやん
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