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厚揚げと野菜たっぷりスープ❤ レシピ・作り方

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THEO's❤︎kitchen
主役は厚揚げ!?優しいのにがっつりのスープ。

材料(3人分)

厚揚げ豆腐
1枚
玉ねぎ
1/4個
アスパラ
2本
ネギ
4cm
鶏肉
200g
冷凍プチトマト
5個
めんつゆ
大1
おみず
300cc
お酒
大1
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作り方

  1. 1
    野菜や豆腐をすべて食べやすい大きさに切ります。鶏肉も一口大に切っておきましょう。
  2. 2
    アスパラは根っこを少し切って半分から下をピーラーで。斜め切りにしてください。
  3. 3
    鍋にお水と調味料すべてをいれて火にかけます。
  4. 4
    お肉とトマト以外を鍋にいれてコトコト。
  5. 5
    お肉は少し火を通してからお鍋に入れましょう。
  6. 6
    煮えたら、プチトマトをいれてあたため、できあがりです!

おいしくなるコツ

朝食にもピッタリです。

きっかけ

余った厚揚げとアスパラ消費に作りました。

公開日:2013/01/21

関連情報

カテゴリ
和風スープ野菜スープアスパラ厚揚げ厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

THEO's❤︎kitchen つくレポへの返信は100%❣️子に繋なぐレシピ♡見た目より味☆カナダから帰国後2025か6あたり持ち帰り専門caféを開く予定!いつも体の事考えて「全部きちんと手作り」をモットーにお菓子やパンを少しとお弁当も販売する予定♬インスタやYoutubeも始めたら載せマス( ´,,•ω•,,`)♡まだ先になるけど何か進展あったら必ずここにも載せようと思ってる!よろしくお願いしマス

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