春の茶会席から！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蕗 ４本
- 乾燥桜エビ ２０ｇ
- 片栗粉 大さじ１
- 卵白 １個分
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ふきの皮をむき３～４ｃｍに切る。
- 2 卵白を少し泡だて片栗粉を混ぜる。
- 3 （２）に（１）のふきと桜エビを混ぜ油で揚げる。
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- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- 蕗と桜エビのてんぷら
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