肉味噌のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴボウを洗い、長さ５ｃｍの細切りにして、酢水にさらしてから水で洗いざるにあげます。
唐辛子は種を除き、材料を揃えます。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて、唐辛子と花椒ホールを弱火で炒めて香りがたったら取り出します。
ゴボウを入れて炒め、酒・肉味噌・さとうを加えて炒め、味が馴染みましたら、火を止めます。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 金平ごぼう
身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
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