大根ステーキチーズサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★大根を１ｃｍちょっとくらいの厚みずつ、輪切りで８枚に切り分ける。
   ★にんにくはすりおろしておく。
   ★スライスチーズは半分に切っておく。

2. 2

   フライパンにバターを溶かしつつ、すりおろしたにんにくをいれる。

3. 3

   にんにくの香りがたったら大根を並べて両面焼いていく。

4. 4

   大根の火が通って、両面に軽く焼き色がついたら醤油をまわしかける。

5. 5

   醤油が行き渡ったら火を止め、下になる方の大根にチーズをおいて、上になる大根を重ねる。
   気持ち一瞬置いたらお皿に取り出す。

6. 6

   ★ポイント★
   チーズは余熱でも溶けるので時間をかけすぎずにお皿に取りだした方がいいです。流れ出ちゃうので。

7. 7

   お皿に盛って、ブラックペッパーをポンポンっとふったら出来あがりです。