寒い冬にほっこり！ミネストローネ レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツの葉 １枚
- 玉葱 中１個
- ベーコン（ハーフベーコン５枚分） １パック
- ミックスベジタブル ５０ｇ
- オリーブオイル 小さじ１
- 水 ３００ｃｃ
- コンソメ ２個
- カットトマト １缶
- マカロニ（茹で時間８分のもの） ５０ｇ
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
キャベツは１ｃｍ角、玉葱がみじん切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切っておきます。
-
2
お鍋にオリーブオイルを入れ、１を炒めます。玉葱が透明になってきたら、ミックスベジタブルをいれて、さっと炒めます。
-
3
２にお水、コンソメを入れて煮ます。コンソメが溶けたら、カットトマト缶、マカロニをそのまま入れて10分程煮て、コショウを振って出来上がりです。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
ちー118
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