ジャガイモとモヤシのひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいも 中3個
- もやし 1袋（200ｇ～250ｇ）
- ひき肉（豚or合挽） 100～150ｇ
- ☆中華スープの素or鶏ガラスープの素 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆塩胡椒 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ1（片栗粉）
作り方
-
1
じゃかいもの皮をむいて短冊切りにする。
ラップつつむor耐熱容器にいれて電子レンジ（500w）で3分温める。
- 2 熱したフライパンに油をひいて、ひき肉を炒める。
- 3 ひき肉に火が通ったらじゃがいも、サッと洗ったもやしを加えてもやしがしんなりするまで炒める。
- 4 もやしがしんなりしてきたら☆の調味料で味付けをして水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- あんかけ
ジュピ1982
訪問ありがとうございます。
都内で一人暮らししてます弁当男子です。
ホットケーキミックスを使ったお菓子作りにハマっています。
趣味のサイクリングに持っていけるパウンドケーキや蒸しパンがお気に入り♪
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ごはんが進むおかずです。