ボリューミィ☆こってり鶏肉のコーンスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 玉葱 中１個
- 鶏もも １枚
- ニンニク １片
- サラダ油 大さじ１
- コンソメ ２個
- コーンクリーム缶 大１缶
- パン粉 大さじ１
- 牛乳 200～250ｃｃ
- ケチャップ 大さじ１
- バター 10ｇ
- コショウ 少々
作り方
-
1
玉葱をスライスし、鶏肉は一口大に切って、スライスしたニンニクを油で炒め、香りが出たら玉葱と鶏肉を入れ、炒めます。
-
2
鶏肉に火が通り、玉葱が透明になったら、コーン缶とコンソメを入れ、弱火でコンソメが溶けるまで、蓋をして煮ます。
-
3
コンソメが溶けたら、パン粉を入れ、混ぜます。
-
4
パン粉がしっとりしたら、牛乳を入れて、煮立たせないようにしばらく混ぜます。
-
5
ドロドロしてきたら、ケチャップ、バター、コショウで味を調えて出来上がりです。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- コーンスープ
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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