ひじきとにんじんの揚げない天ぷら レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
ひじきは水で戻し軽く洗って水気を切っておく。にんじんは皮をむいて２～３ミリの斜め切りにして千切りにする。(細く切ったほうが火が通りやすいため)
- 2 ボールに小麦粉、卵、水を入れて混ぜます。そこに水気を絞ったひじきとにんじんを入れ軽く混ぜ合わせます。
-
3
フライパンに少し多めにサラダ油を入れ、スプーンですくった②を入れ揚げ焼きにしていきます。裏返して両面焼きます。衣が少なめにしてあるので、にんじんに火が通れば完成。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきとにんじんのかき揚げ
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色は地味ですが、体によさそうなおかずです。